Boxed(True/False)

طريقة عمل الجبنة الرومي

طريقة عمل الجبنة الرومي 

طريقة عمل الجبنة الرومي
الجبنة الرومي


الجبنة الرومي واحدة من الأطعمة الغالية الثمن وهي مفضلة جداً لدى العديد من الأشخاص وتعد مثالية في السندويشات حيث يمكنك منها تحضير وجبة إفطار سريعة للأطفال في المدرسة أو وجبة خفيفة كـ تصبيرة بين الوجبات الرئيسية أو حتى وجبة عشاء خفيفة، كما أنها رفيقك المثالي في الرحلات فهي مميزة بلا شك ويمكنك تناولها في أى وقت وأى مكان، ولكن المشكلة كما قلنا في السابق سعرها المرتفع لذا فاليوم قد أحضرنا لكم طريقة رائعة وسهلة وبسيطة يمكنك بها إعداد الجبنة الرومي في المنزل وبمقادير بسيطة جداً لن تكلفك الكثيرة من الأموال فتابعونا. 

مكونات الجبنة الرومى 

كوب من زيت الذرة 
كوب من الماء العادى 
كوب من النشا
3 قطع مثلثات من الجبن أى نوع جبن تفضلينة 
4 من صفار بيض 
ملعقة صغيرة من ملح الطعام 
فلفل أسود غير مطحون على حسب الرغبة فيمكن وضعه أو يمكن عدم وضعه 

طريقة تحضير الجبنة الرومي 

في البداية وقبل الشروع في تحضير الوصفة نقوم بغلي مقدار من الماء على النار في حلة لعمل بعد ذلك حمام ماء دافئ للخليط.
ومن ثم نحضر الخلاط ونضع الماء والزيت معاً في الخلاط ويتم ضرب الخليط كثيراً حتى ينسجم ويصبح أبيض اللون.
بعد تمام الضرب نضع كل من كوب النشا و3 قطع من الجبنة المثلثات، بالإضافة إلى ملعقة من ملح الطعام، وبالطبع نقوم بإضافة 4 وحدات من صفار البيض.
ونضرب جميعاً المكونات السابقة جيداً معاً حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
من ثم نضع الخليط في حلة صغيرة مدهونة بملعقة من الزيت من الجوانب والقعر جيداً، ومن ثم نقوم بإضافة حبات الفلفل الأسود على الوجه.
نضع الحلة في  حمام الماء الدافئ لمدة ساعة أو ساعة وربع أو حتى تمام تماسك القوام فعندما تستشعرين القوام تجدينة قد تجمد.
من ثم نخرج الجبنة الرومى من الحلة ونضعها على لوح وتدخل الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تجمد أكثر.
بعد هذه الليلة تكون الجبنة الرومي جاهزة لتقطيع والأكل وعمل السندوتشات منها، وبالهنا والشفا.


إرسال تعليق

0 تعليقات