Boxed(True/False)

طريقة عمل دونات بالفرن

طريقة عمل دونات بالفرن 

طريقة عمل دونات بالفرن
طريقة عمل دونات بالفرن 


وصفة دونات بالفرن هي من الوصفات اللذيذة التي ستعشقينها بدلًا من وصفة الدونات العادية التي تكون مليئة بالزيت، نظرًا، لأنها تكون مقلية في الزيت، ولكن دونات بالفرن هي طريقة صحية، ولذيذة، لاعداد الدونات، وستحبين إعدادها بصفة مستمرة، وبالفعل تستغنين معها عن إعداد الدونات العادية.

من جانب آخر، تعرف الدونات بأكثر من أسم مختلف حول العالم، فيطلق عليها المبرومة، والكعكة المقلية، والكعكة المحلاة المقلية، والكعكة الحلقية، ومهما اختلفت الأسماء التي تطلق على الدونات فهي في النهاية من أجمل الحلويات التي يعشق الناس تناولها، وخصوصًا في الدول الأوروبية، حيث يعتمد المواطنين هناك عليها بصفة مستمرة، والمعروف عن الدونات أنها تحلى بخلطات مختلفة مثل الشوكولاتة، والجلي، والمربي، وغيرها من المحليات، وهي معروف عنها أيضًا أنها تقلى في الزيت، ولكننا اليوم لن نقوم بقليها في الزيت، فتابعونا، فيما يلي لتتعرفوا على طريقة عمل دونات بالفرن

مكونات دونات بالفرن 


1 كوب من الزبد 

1 كوب من الحليب

واحد كوب، ونصف من السكر الأبيض

3 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر 

2 حبة من البيض

4 ملاعق، ونصف صغيرة من البيكنج بودر 

نصف ملعقة شاي صغيرة من جوزة الطيب 

نصف ملعقة شاي صغيرة من الملح 

رشة من الفانيليا

مكونات تزيين الدونات بالفرن 


سكر 

نصف ملعقة شاي صغيرة من القرفة

6 ملاعق من السمن 

طريقة تحضير دونات بالفرن 


في وعاء التحضير نقوم بخلط كل من السكر، والزبد جيدًا معًا حتى يصير لدينا قوام كريمي ناعم.

بعدها نقوم بإضافة البيض، والفانيليا، ونمزج كل الخليط معًا، ومن ثم نضيف الملح، وجوزة الطيب.

بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق بعد مزجة بالبيكنج بودر، ونقلب كل المكونات معًا. 

نحضر صينية الدونات بالفرن أو صينية المافن، ونقوم بدهنها بواسطة فرشاة تحتوي على القليل من الزبد.

نصب خليط عجينة الدونات بالفرن في القوالب المخصصة لها مع مراعاة عدم ملئ القوالب كلها، فيكفي ملئ ثلاث أرباع القوالب. 


بعد ذلك يتم إدخال الدونات في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.

في هذه الأثناء نقوم بتحضير خلطة التزين، وهذا عن طريق تذويب 6 ملاعق الزيد، وعند خروج الدونات من الفرن نقوم بوضع وجهها في الزبد، ومن ثم نقوم بخلط كل من السكر، والقرفة معًا، وبعدها نضع خليط القرفة، والسكر على وجهها المغرق بالزبد.

نترك الدونات بالفرن لترتاح لمدة عشرة دقائق، وبعد ذلك يتم تقديمها على طبق التقديم، وبالهنا، والشفا.









إرسال تعليق

0 تعليقات