Boxed(True/False)

طريقة عمل كيكة الليمون


طريقة عمل كيكة الليمون 


طريقة عمل كيكة الليمون
طريقة عمل كيكة الليمون 


كيكة الليمون هي وصفة لذيذة، وغير متداولة بشكل مكثف، ولكنها ممتازة، المميز في هذه الوصفة بالطبع أنها تحتوي على الليمون، ومن المعروف عن الليمون فوائده العديدة، حيث يضم بداخله فيتامين سي، والذي يساعد على الوقاية من نزلات البرد.

وبما أن الليمون لا يتم استهلاكه كثيرًا، وخصوصًا من قبل الأطفال الذين يرون أن طعمه حامض بشكل لا يستطيعون معه الاعتياد عليه كنوع دائم من العصائر، يمكن استهلاكه في صورة أخرى، وهي صورة كيكة الليمون لذا في التقرير التالي ستتعرفون على طريقة عمل كيكة  الليمون خطوة بخطوة، فتابعونا.

مكونات كيكة الليمون 


100 غرام من الزبدة 

ثلاث أرباع كوب من السكر الأبيض المطحون 

واحد، ونصف كوب من الدقيق الأبيض 

ربع كوب من اللبن 

2 حبة بيضة 

عصير ليمونة واحدة 

3 برش من حبات الليمون 

مكونات صلصة كيكة الليمون 


نصف كوب من السكر الناعم 

عصير 2 حبة من الليمون 

2 ملعقة شاي صغيرة بيكنج باودر 

طريقة تحضير كيكة الليمون 


في وعاء نقوم بخلط كل من الزبد، والسكر جيدًا معًا، وبعد ذلك نضع الحليب، ونخفق البيض، ومن ثم يتم إنزاله فوق الخليط، ويقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات جميعها.

بعد ذلك نضع برش الليمون، بالإضافة إلى عصير الليمون، ويتم التقليب بشكل جيد.

من ثم يتم إنزال الدقيق على الخليط بشكل تدريجي بعد خلطه بالبيكنج بودر، ونقلب حتى يصبح لدينا قوام مثل قوام الكيكة.


نحضر صينية الخبز، ونقوم دهن قعرها بالسمن، والدقيق بشكل جيد، ومن ثم نقوم بإنزال خليط كيكة الليمون في الصينية.

يتم إدخال كيكة الليمون إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 40 إلى 45 دقيقة، أو حتى تمام النضج.

إلى حين نضج كيكة الليمون نقوم بتحضير الصوص الخاص بها، وهذا عن طريق خلط كل من عصير الليمون، والسكر الناعم، وبعد خروج كيكة الليمون من الفرن نقوم بثقب الكيكة بواسطة خلة الأسنان، ونقوم بسقيها بالعصير.

تترك كيكة الليمون لتهدأ قليلًا، وبعد ذلك تقدم على طبق التقديم، وبالهنا، والشفا. 


إرسال تعليق

0 تعليقات