Boxed(True/False)

طريقة عمل العيش الفينو الدايت

طريقة عمل العيش الفينو الدايت

طريقة عمل العيش الفينو الدايت
طريقة عمل العيش الفينو الدايت


نقدم لكم اليوم طريقة عمل العيش الفينو الدايت  وهي من الوصفات السهلة، والبسيطة التي يمكنك إعدادها في المنزل، المميز في هذه الوصفة أنها لن تجعلك تحتاجين إلى شراء عيش دايت من الخارج يكون غير مضمون، ولا تعرفين ما هي مكوناته في الحقيقة، لذا تابعينا في التقرير التالي لتتعرفي على ما هي طريقة عمل العيش الفينو الدايت 

مكونات طريقة عمل العيش الفينو الدايت 


2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر 


½ كوب من الردة الناعمة 


1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية 


رشة من الملح 


رشة من بيكربونات الصوديوم


لبن، أو ماء دافيء للعجن 

للوجه

 

صفار بيضة 

طريقة عمل العيش الفينو الدايت 


في وعاء نقوم بوضع كل من الدقيق، والردة، والخميرة، والسكر، والملح، وبيكربونات الصوديوم ونقلب كافة هذه المكونات جيدًا معًا.


ثم نقوم بوضع اللبن، أو الماء الدافىء بشكل تدرجي مع الاستمرار في العجن، انتبهي ألا تزيدي كمية الماء الموضوعة حتى لا يتسبب ذلك في إفساد العجينة لديكِ.


بعد تمام العجن تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة، أو ساعة، ونصف، وهذا لكي تختمر.


بعد اختمار العجينة نقوم بتقطيع العجين على 6، أو 7 قطع متساوية الحجم على حسب حجم الرغيف الذي تريديه.


ثم نقوم بفرد كل قطعة عجين بالنشابة على هيئة دائرة، ونبرم العجين إلى أن يتكون لدينا رول طويل يشبه حجم العيش الفينو.


تكرر هذه الطريقة مع باقي العجين المتوفر لدينا.


وفي صينية الخبز المدهونة برشة من الزيت نقوم بوضع العيش الفينو الدايت.


ثم نترك العجين مرة أخرى ليرتاح لمدة نصف ساعة، أو ساعة إلا ربع على حسب استجابة العجين مع درجة حرارة الغرفة لديكِ.


بعد ذلك نقوم بدهن وجه العيش الفينو بصفار البيض، ويمكن إضافة السمسم إذا كنت تفضلين ذلك، أو يمكنك عدم إضافته على حسب الرغبة.


بعدها نقوم بإدخال العيش الفينو الدايت إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة، أو متوسطة لمدة تتراوح من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة حتى يحمر العجين، وينضج تمامًا.


يخرج العيش الفينو الدايت من الفرن، ويرش ببعض قطرات من الماء، ويغطى لمدة 10 دقائق للحفاظ على طراوته.


ومن ثم نقوم بإزاحة الغطاء من عليه، وتركه ليبرد تمامًا، ويكون جاهز للتناول فيما بعد.


يمكن حشوه  العيش الفينو على الفور بأي حشوة تفضلينها، وأكله، كما يمكن حفظه في الفريزر إلى حين الرغبة في استهلاكه، وبالهنا، والشفا.


لمزيد من وصفات الرجيم يمكنكم زيارة قسم وصفات الدايت في موقع مصارحة 


فيديو طريقة عمل العيش الفينو الدايت 


إرسال تعليق

0 تعليقات